Der Käse

Der Käse von Pag ist ein gastronomisches Spezialtät, das sehr bekannt und geschätzt ist. Der Käse von Pag isst und genießt man heute genauso wie in den Zeiten der alten Liburnen.
Die Qualität des Käses liegt in den heil -und aromatischen Pflanzen und auch im natürlichen Meeressalz. Obwohl sich der Käse auf der Insel Pag erzeugt, kommt seine längste Tradition aus Kolan, Mandre und Šimuni.

Das Lammfleisch

Die Wiesen von Pag sind für die Zuchtung der großen Vieh nicht ganz passend aber für die Schafen, die im Offenem sein sollen, ist die schlechte Vegetation gut. Wegen der Hutweiden, die voll mit Heilpflanzen und salzig sind, ist das Lammfleisch für alle Feinschmecker ein besonderes Genuss. Die Lämmer verkaufen sich sehr jung ( cca. 20 oder 30 Tagen alt). Das leckerste Lammfleisch ist im Januar, Februar und März, wenn man die Schafen milkt.
Die Einheimischer beshäftigen sich schon seit Ewigkeit mit der Scahfzuchtung.

Der Fisch

Hier kann man die Meeresfrüchten das ganze Jahr lang wirklich genießen. Jede Jahreszeit ist für den Fang verschiedener Fischarten spezifisch. Im Sommer kann man die Miesmuscheln und andere Arten von Muscheln genießen.
Fische wie die Zahnbrasse und den Seebarsch fängt und genießt man das ganze Jahr lang. Scampi, Tintenfische, Seehröten, Petersfische, Seebarbe und andere Fischarten sind ein besonderes gurmanisches Genuss für alle Ihre Gefühle

Der Salbeihonig

Der Salbeihonig- sehr heilsam und gesucht. Der Schinken, Prosecco, Spargel, Schnecken und andere Delikatessen, die auf der Insel Pag in Hülle und Fülle gibt, machen Ihren Urlaub noch interessanter und denkwürdiger.