Paški sir

Vrhunska gastronomska specialiteta, na daleč poznan in cenjen izdelek tradicije otoka Paga. Od časa starih Liburnov pa do današnjih dneh z njim se sladijo generacije. Svojo kakovost paški sir največ zahvaljuje zdravilnim in aromatičnim rastlinam s katerimi je ta kraj bogat in naravni morski soli. Sir se izdeluje na celemu otoku Pagu, najdaljša pa je tradicija vzgoje paške ovce na njegovem središčnem delu s posebnim poudarkom na mesta Kolan, Mandre in Šimuni. Kakovost sira najbolj je izražena v mesecu maju ko je ta kraj prekrit s prekrasnimi cvetovi kadulje in drugih zdravilnih in mirisnih rastlin. Iskana je in cenjena tudi skuta - penasti sir od katerega se izdelujejo izredno okusne slaščice.

Jagnjetina

Paški pašniki niso primerni za vzgojo velike živine, ampak je prav ta revna vegetacija idealna za ovce, ki prebivajo na odprtem. Zahvaljujoč pašnikom polnim zdravilnih rastlin in naravni posolitvi paška jagnjetina je slaščica za vsakega gurmana. Janjčki se prodajajo res mladi (po dvadesetih do tridesetih dneh). Z vzgojo ovac prebilvaci tega kraja ukvarjajo se od starih časov. Najbolj okusna je  jagnjetina v januarju, februarju in marcu v času molžnje ovac.

Riba

Tukaj zares celo leto lahko uživate v plodovih morja. Vsako letno obdobje karakteristično je za lov posameznih vrst. Tako se poleti na mizah lahko najdejo razne školjke; dagnje, klapuni, prnjavice in druge. Ribe kot so zobatec, polonica, luben lovijo se celo leto in so poseben gurmanski užitek . Lignji so specialiteta ki se največ lovi v zimskih mesecih. Raki (škampi), hobotnice, škrpine, arboni, kovači, barboni in številne druge vrste pipravljene s spretnimi rokami domačih mojstrov bodo pravi gurmanski užitek za vsa vaša čutila.

Kaduljin med

Kaduljin med - izrazito zdravilen in iskan, pršut, prošek, vino, šparoge, polži in druge slaščice z katerimi obiluje otok Pag bodo izpopolnile Vaše bivanje v tem kraju in ga naredile nepozabnega.